Porchetta di Ariccia ritirata: contiene Listeria

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Il noto cibo, che nel 2011 a livello europeo ha ottenuto il riconoscimento IGP (indicazione geografica protetta), è un profotto a base di carne suina cotta, tipica del comune di Ariccia. Il lotto ritirato dal mercato appartiene al marchio Fa.Lu.Cioli, il numero riportato sulla confezione da 150 grammi è 021017 e la data di scadenza 31/12/2017. Una situazione pericolosa, con il batterio incriminato particolarmente patogeno: l'indicazione è quella di non consumare il prodotto, con i clienti che potrebbero riportare la confezione al punto vendita e ricevere il rimborso.

Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di Porchetta di Ariccia perché contiene listeria.

L'infezione da Listeria monocytogenes si presenta principalmente con sintomi a carico del sistema gastrointestinale. Si cura con una terapia antibiotica. La listeria può provocare la meningite, encefalite e grave setticemia, a rischio sono le donne in gravidanza, i bambini e gli anziani.